眼下，蘋果產業(yè)已成為陜西洛川縣乃至我國西部地區(qū)的重要農業(yè)產業(yè)之一，在促進農民穩(wěn)定增收、推動區(qū)域經濟高質量發(fā)展中發(fā)揮著十分重要的作用。未來如何繼續(xù)發(fā)揮好蘋果優(yōu)生區(qū)的獨特優(yōu)勢，結合好蘋果產業(yè)的更新?lián)Q代，推動蘋果產業(yè)在新時代高質量發(fā)展，幫助果農持續(xù)增收、生活富裕呢？

惠農助企興產業(yè)有了帶頭人

“經常在全國各地蘋果產銷區(qū)搞經營，接觸的合作伙伴多了，我發(fā)現(xiàn)人們提起陜西蘋果，首先要講的就是好吃但很貴，但這里的蘋果難以進入期貨市場進行交割。其中關鍵因素就是收購成本高，果面經常比山東煙臺蘋果差，而這里的蘋果資源卻是全國最豐富的，如何實現(xiàn)產融對接，使蘋果產業(yè)成為當?shù)亟洕l(fā)展的支柱是需要解決的關鍵問題?！标兾骷Z農洛川果業(yè)有限公司（以下簡稱洛川果業(yè)）總經理單林博說，如今經過各級政府及產業(yè)企業(yè)的共同努力，特別是龍頭企業(yè)充分利用蘋果期貨的示范與帶動，陜西洛川縣乃至我國西部蘋果產區(qū)的廣大果農、貿易商、冷庫等已走出了一條蘋果種植敢于嘗試新品種、經營勇于創(chuàng)新模式、產業(yè)發(fā)展注重提質增效的新路子。

為了推動蘋果產業(yè)的高質量發(fā)展，陜西省政府于2022年5月發(fā)布了《關于加快推進蘋果產業(yè)高質量發(fā)展的意見》，目標是促進產業(yè)轉型升級，提高整體效益。陜西糧農集團有限責任公司利用業(yè)務重組的機會，將洛川果業(yè)納入陜糧農供應鏈管理集團有限公司，專注于蘋果現(xiàn)貨和期貨業(yè)務的發(fā)展。這一舉措不僅顯著提升了公司的經營業(yè)績，而且為當?shù)毓r提供了降低風險、穩(wěn)定收入的途徑。

洛川果業(yè)在陜糧農供應鏈管理集團有限公司的支持下，積極創(chuàng)新經營模式。公司積極申請成為鄭州商品交易所授權的蘋果期貨車船板交割服務機構和廠庫交割庫，隨后成為蘋果期貨“產業(yè)基地”。這為公司業(yè)務的拓展提供了平臺和工具，尤其是在引導產業(yè)發(fā)展和助農惠農方面。洛川果業(yè)作為洛川縣乃至延安市蘋果產業(yè)的重要參與者，積極宣傳期貨市場知識，引導企業(yè)合理利用期貨市場套期保值，為產業(yè)鏈的穩(wěn)定發(fā)展提供了支持。通過有效的套期保值操作，果農和企業(yè)規(guī)避了現(xiàn)貨市場價格波動的風險，鎖定了蘋果出售價格和原料成本，確保了生產活動的平穩(wěn)開展。特別值得注意的是，洛川果業(yè)在2022年實現(xiàn)了扭虧為盈，2023年業(yè)務量顯著增長，蘋果收儲量從6500噸增加到36000噸。

洛川果業(yè)經過多年的發(fā)展，組織機構日益完善，人才隊伍健全，經營規(guī)模不斷擴大。公司引導果農和合作社適應規(guī)?；?、良品化種植的發(fā)展趨勢，引入“公司+訂單+期貨”的新型模式，為解決“誰來種蘋果”的問題創(chuàng)造了條件。同時，引導果農和果商轉變經營思路，創(chuàng)新營銷方式，通過綜合分析制定經營策略，解決融資難題。公司還探索蘋果農業(yè)保險保費補貼渠道，落實“保險+期貨”項目，增強產業(yè)抗風險能力。

洛川果業(yè)以推動蘋果產業(yè)振興為重點，實現(xiàn)全產業(yè)鏈的高質量發(fā)展。公司加強了蘋果產業(yè)種植基地化、規(guī)?；?、生產標準化、營銷市場化、服務社會化的宣傳推廣，以蘋果產業(yè)的高質量發(fā)展助推農業(yè)提質增效、農民增收、鄉(xiāng)村振興。

洛川果業(yè)在洛川縣農業(yè)產業(yè)結構調整、農產品價值提升、農民增收致富、城鄉(xiāng)融合發(fā)展中發(fā)揮了示范帶動作用。公司擁有萬噸標準化氣調庫和智能化選果線，配套完善的蘋果加工車間。未來，公司將依托當?shù)靥O果產業(yè)優(yōu)勢和陜西糧農集團的資源，按照“產前抓數(shù)據(jù)、產中抓服務、產后抓銷售”的經營思路，深耕蘋果全產業(yè)鏈，提供收儲銷售、期貨交割、技術指導、供應鏈集采等全方位服務。

“蘋”安天下，“果”真有情

“開放思想、真抓實干、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是洛川果業(yè)工作的核心宗旨?！标兗Z農供應鏈集團有限公司董事長王保榮表示，洛川果業(yè)作為陜西省蘋果期貨交割服務機構之一，近年來，充分發(fā)揮了企業(yè)的平臺優(yōu)勢，利用期貨、期權為產業(yè)企業(yè)提供套期保值服務。例如，2023年，公司引導當?shù)毓毯凸r完成2100噸蘋果的套期保值業(yè)務，成功規(guī)避了現(xiàn)貨跌價風險，打破了西部蘋果沒有期貨交割的市場格局，成為在蘋果期貨交割方面國內領先的產業(yè)企業(yè)。

單林博表示，鄭州商品交易所掛牌上市蘋果期貨，為我國蘋果產業(yè)的發(fā)展帶來了可喜的變化。蘋果“保險+期貨”項目在西部蘋果產區(qū)的實施更是為產業(yè)的高質量發(fā)展打下了扎實的基礎。產業(yè)界紛紛表示，蘋果期貨就是一桿公平秤，每天能提供公開透明的價格信息，及時有效地反映著市場變化，給市場提供了實時價格參考和長期價格預期，避免了市場的無序運行。洛川果業(yè)等龍頭產業(yè)企業(yè)的興起和蘋果期貨“保險+期貨”項目的大量落地，形成了以金融手段化解特色農產品市場風險的成熟模式，有利于產業(yè)破局與創(chuàng)新。

“2023年新季蘋果上市后，受產量增長明顯壓制，加上蘋果替代品眾多，市場價格持續(xù)下行，廣大果農與果商面臨較大的價格波動風險?！眴瘟植┱f，洛川果業(yè)在分析預判市場后，鼓勵果農、果商了解并使用期貨工具進行套期保值，通過期貨交割降低損失并獲取收益。

2024年5月9日，洛川果業(yè)在洛川縣成功舉辦了“蘋果產業(yè)發(fā)展破局分析與模式創(chuàng)新研討會”，深入探討了新經濟形勢下果農和產業(yè)企業(yè)的市場機遇與風險，以及如何促進期現(xiàn)貨結合發(fā)展和創(chuàng)新服務模式。

“蘋果期貨為產業(yè)企業(yè)提供了經營決策依據(jù)和風險管理工具?！蓖醣s說，鄭州商品交易所蘋果期貨交割庫在西部地區(qū)科學布局，為廣大果農利用期貨市場信息、產業(yè)企業(yè)參與期貨交割、拓寬銷售渠道等提供了便利條件；引進了新的經營理念，更有利于促進當?shù)靥O果分選、倉儲、物流等行業(yè)的發(fā)展。

部分產業(yè)企業(yè)表示，在現(xiàn)貨銷售不暢的情況下，產業(yè)企業(yè)可以通過期貨交割降低現(xiàn)貨庫存，提前鎖定銷售價格，實現(xiàn)降本增效。“以前瞻前顧后，不敢大量采收蘋果?，F(xiàn)在通過注冊期貨倉單和交割獲得穩(wěn)定收入。還可以利用期貨倉單質押，獲得銀行信貸資金，減輕了我們的壓力。蘋果‘保險+期貨’模式，不僅給果農和企業(yè)帶來了直接的經濟效益，更為蘋果產業(yè)抵御市場風險、實現(xiàn)高質量發(fā)展注入了新的活力?！?/p>

王保榮表示，未來，洛川果業(yè)將借助蘋果期貨“產業(yè)基地”平臺優(yōu)勢，開展各項產融培育工作，培養(yǎng)更多的期現(xiàn)貨市場復合型人才，大力推廣衍生品業(yè)務模式，帶動更多的蘋果產業(yè)企業(yè)提升風險管理水平，為陜西及我國西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興、服務“三農”貢獻更多的期貨力量。（來源：鄭州商品交易所）